苦菜炒鸡蛋怎么做
导语 夏季最热的季节是三伏天，三伏天吃什么好，苦菜无疑是一道不错的食材之一，今天小编为大家推荐一道夏季养生菜谱——苦菜炒鸡蛋，简单而易做，详情点击查看本文
苦菜炒鸡蛋
用料主料：苦菜100克、鸡蛋2个
辅料：油2勺盐适量
苦菜炒鸡蛋的做法
1.苦菜摘洗干净控水后切碎。
2.将苦菜碎放入小盆中，加入鸡蛋搅拌均匀，加入一勺清水拌匀。
3.加入一点盐拌匀。
4.锅里油热加入苦菜蛋液炒制
5.翻炒至熟即可。
烹饪技巧
在蛋液中加入一勺清水，炒出的蛋更嫩。
【相关推荐】
【更多鸡蛋做法】
