黄玫瑰芒果布丁怎么做
导语 7夕情人节快到了，给心爱的人做一款独特的美食礼物，这样既浪漫又有创意，今天小编为推荐一款玫瑰花型的甜品——黄玫瑰芒果布丁，详情点击查看本文
黄玫瑰芒果布丁
主料：芒果、牛奶
辅料：砂糖、鱼胶粉
黄玫瑰芒果布丁的做法步骤
1. 芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片竖向切成小薄片(尽可能厚薄一致)，另一片搅拌成泥
2. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入
3. 芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合，装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏即成芒果布丁
4. 鲜芒果片纯手工砌成的黄玫瑰：先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后依次取两端芒果片错落围边即可，慢慢就呈现出一朵艳丽的“黄玫瑰”哦
小贴士
芒果最好挑个头大的，不要太熟的，软烂的果肉片容易塌，太生的味道又不好，围边时也容易断。做黄玫瑰并不难,需要点耐心，我第一次做就成功。
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