苹果玫瑰花的做法

导语 七夕情人节快到了,给自己心爱的人DIY一款精致的甜品吧,定能收获心爱的人芳心,今天小编为你推荐一款具有爱意的甜品——苹果玫瑰花,详情点击查看苹果玫瑰花的做法

  苹果玫瑰花

  “七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈。甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,作餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。哈哈,赶紧的行动起来,为自己及心爱的人做一份浪漫吧。”

  用料主料:低筋面粉100克:苹果2个

  辅料:柠檬汁几滴、蜂蜜30克、黄油30克、白糖30克

  苹果玫瑰花的做法

  1.准备好所用的原料

  

  2.苹果对半切开,切片

  

  3.锅里倒入清水,然后倒入白糖

  

  4.挤几滴柠檬汁,煮成糖浆

  

  5.放入苹果片

  

  6.将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份

  

  7.黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀

  

  8.倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团

  

  9.把面团放案板上擀成片,越薄越好

  

  10.切成长条

  

  11.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7、8片

  

  12.将面片从右向左卷起来

  

  13.封口处捏紧

  

  14.卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里

  

  15.放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 ,出炉前5分钟刷蜂蜜

  

  16.出炉后可以撒些糖粉

  

  

  

  

  烹饪技巧

  因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了。

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