香港餐厅推荐 享受世界各地美味

　　Forum富临饭店

　　1977年开业的富临饭店，是城中最为著名的餐厅。2013年12月底迁至信和广场，由香港的国际级厨师杨贯一主理。他秘制的“阿一鲍鱼”在中外甚为驰名，味道浓郁，口感柔嫩弹劲。厨房中端出的其它菜肴也同样烹饪精美，风味醇厚，有几道菜肴就是用鲍鱼汁烧成的。

　　信和广场店

　　阿一鲍鱼的水准是出色的

　　菜系：粤菜

　　招牌菜：红烧大鲍翅/鱼翅海鲜蟹盖/鲍汁连参鹅掌

　　食客说：富临饭店阿一鲍鱼的水准是出色的，菜式都偏向浓味，浓味之余又不会觉得过咸。除了鲍鱼之外，富临弄高汤的水准之高亦是无人能及，灌汤饺的高汤味道极鲜，是很有深度及层次的浓。

　　地点：铜锣湾谢斐道信和广场一楼

　　人均：$801以上