厦门深夜食堂 充满人情味的地方
鱼真居酒屋
鱼真居酒屋的招牌是“一夜干”，是日本很流行的一种下酒菜——新鲜鱼干。鱼真大厨每日会采购不同的新鲜鱼货，根据不同的鱼货进行创意发挥。鱼货经海风风干，通过精心腌制和烤煮，一口鱼肉配一口清酒，绝对是人生的美妙乐事。
除了“一夜干”店里还有各种特色的烤物，蘸满青葱酱的鸡肉串，鸡腿肉香嫩融合上面的酱料的口感毫不违和。培根蕃茄烤串，则是用肉片中间包裹西红柿进行烤制，吃起来酸甜中荡漾着肉香。还有地道的关东煮，以柴鱼昆布高汤为汤底，地道的煮法绝对让你颠覆对关东煮的固有印象。
地址：厦门市思明区仙岳路625号一楼之三（台湾山庄/SM二期旁）
电话：0592-5082528
时间：18:00-24:00
诚荐：一夜干
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