韩国必吃二十种地道美食
17.炸酱面+海鲜面+糖醋肉(짜장면+짬봉+탕수육) ---韩式炸酱面的发祥地是仁川广域市中区善邻洞中国城“共和春”餐馆。随着炸酱面的普及，仁川 的“中国城”已成为了一个较为重要的观光景点。味道和做法跟老北京炸酱面比起大不相同。韩国人搬家会吃炸酱面，4月14黑色情人节也会吃炸酱面。不管到哪个中餐馆吃炸酱面这两样小菜是必不可少的，腌萝卜和洋葱蘸酱，不知是从何传承下来的规矩，反正吃炸酱面必吃腌萝卜和洋葱蘸酱。
海鲜面是炸酱面最强的对手。韩国人最苦恼的问题之一就是吃炸酱面还是海鲜面，这问题好比在问爸爸好还是妈妈好?可乐还是雪碧?麦当劳还是肯德基?其实不必太苦恼，炸酱面是拌面而海鲜面是汤面，炸酱面是甜口而海鲜面是辣口。喜欢吃辣，喜欢吃海鲜的朋友们可以选择海鲜面，我个人就比较喜欢吃海鲜面。
吃中餐不能不吃糖醋肉，很多人拿中国东北的锅包肉跟韩国的糖醋肉相比，其实两道菜完全不同，锅包肉是酸甜口，吃起来比较硬，而糖醋肉吃起来比较脆，甜甜的还带点番茄味。炸酱面加糖醋肉或海鲜面加糖醋肉的组合就好比中国的豆浆油条组合，这样比喻应该更好理解了吧。
18.烤鳗鱼(꼼장어구이) ---韩国是鳗鱼消费大国之一，每年消费鳗鱼一万多吨，在韩国各地的商场都有鳗鱼销售，还有很多烤鳗料理店。尤其是冬季，你会看到韩国的烤鳗鱼店生意非常红火，因为韩国人认为冬天才可品尝到鳗鱼的滋味;因为鳗鱼在冬天时，脂肪含量较少，也较便于食用，并可补充冬天所缺乏的维生素A，因此是冬天最好的食品。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，鳗鱼具有补虚、壮阳、祛风、明目等多种功效，且多吃鳗鱼还可防癌。
韩国有关专家指出：维生素A不足时，癌症的发生率就会提高，而鳗鱼与其他食品比较，它的维生素A含量特别高。维生素A能维持发育中的正常视觉，治夜盲症;能维持上皮组织的正常形态及机能，使皮肤润滑，并使骨骼发育。另外鳗鱼中含有的维生素E，则能维持性机能的正常和荷尔蒙的生理协调，增强老年期的体力。因此，多吃鳗鱼除了能获取充分的营养外，还可消除疲劳，强健体魄，滋补养颜，保持青春，尤其对保护眼睛、滋润皮肤有良好的作用。所以韩国人在新婚时喜欢给男方吃鳗鱼，寓意早生贵子，儿孙满堂。烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香;鳗鱼汤则肉质绵软，汤汁鲜浓，无论是烤还是熬汤，鳗鱼料理绝对会让你大饱口福。
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