肉丸乌冬面怎么做好吃
导语 清晨起来，和家人一起吃一碗热乎乎的汤面，顿时整个寒意都没有了，今天小编就来为大家推荐一款冬季暖身的异域热汤面——肉丸乌冬面，详情点击查看肉丸乌冬面的做法
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让你爱上面条——肉丸乌冬面
主料：乌冬面 (2包)、鸡蛋 (3个)、猪肉馅 (适量)、香菇 (6朵)、胡萝卜 (小半根)、鸡胸肉 (一块)
肉丸乌冬面的做法
所以材料准备好
猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀
锅中烧油，把猪肉馅团成一个一个的丸子形状，入油锅炸至金黄捞出
锅中放入熟猪油，下鸡胸肉丁煸炒，待肉丁变色后，再加入少量姜汁和料酒
依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒
锅中填入清水，下入乌冬面，煮5分钟，肉丸可以下锅煮一会，也可以出锅时再放，出锅时撒入盐和味精，淋入几滴香油即可(荷包蛋那一步骤忘记照照片了)
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