冰棍的制作方法 自制冰棍拒绝添加剂

　　绿豆冰棍

　　原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

　　做法：

　　1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

　　2. 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

　　3. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

　　巧克力香蕉冰棍

　　原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖

　　做法：

　　1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。

　　2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。

　　3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。

　　4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。

　　5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连)，放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。

　　咖啡牛奶双色冰棍

　　原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

　　做法：

　　1. 速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。

　　2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。

　　3. 将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。