【喂养知识】好吃又好做的蔓越莓饼干

　　饼干是全世界小朋友都爱吃的零食，虽然不鼓励多吃，但是适当吃一些也是人之常情，而且自己做的比外面买的已经强很多啦。妈妈们都知道，在宝宝特别闹腾的时候，如果妈妈又很累的话，用点饼干绝对是哄娃利器。

　　此外，让宝宝自己抓零食吃，也是鼓励宝宝自主进食、锻炼手部精细动作的好办法哦!(蔓越莓干可以换成葡萄干、核桃碎屑等坚果类的。)

　　今天小编带着大家一起来学习一款好吃又超级简单制作的蔓越莓饼干。

　　所需食材：

　　黄油75g、低筋面粉110g、蔓越莓干25g、鸡蛋20g、糖粉10g、白砂糖10g(糖尽量少)

　　制作过程：

　　1.蔓越莓干提前泡好沥干，黄油切好备用;

　　2.黄油放入煎锅中小火加热至沸腾，颜色变为褐色，倒入大碗里放冰箱冷藏至凝固状态(非冰冻住，类似果冻布丁状);

　　3.取出黄油，加入糖粉和白砂糖，搅拌下稍微打发;

　　4.加入鸡蛋液混合搅拌均匀;

　　5.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀;

　　6.加入蔓越莓干，翻拌均匀;

　　7.在案板上铺一张硅油纸，倒出面团，揉成长条状，放入冰箱冰冻半小时;

　　8.取出冰冻好的面团，并切成大小厚度均匀的形状，放入烤盘(这个时候可以同时把烤箱预热起来啦);

　　9.放入预热好的烤箱，上下火中层180°，15分钟左右(注意：每个烤箱都有温度差，妈妈们要根据实际情况哦)，烤完后取出，凉透后装密封罐，尽快食用。

　　温馨提示：7个月之后的宝宝，就可以在家长监护下尝试吃饼干了;但1岁以下的宝宝不要放蔓越莓，或者先把蔓越莓切碎哦!