花样面食DIY做法

　　杂锦炒年糕

　　

　　B 杂锦炒年糕

　　材料：彩椒3只、毛瓜(也称节瓜)半只，红萝卜125g、红辣椒1只，鲜蘑菇100g、鲜鱿2只，鲜虾250g、包装年糕200g，葱蒜适量。

　　

　　第一步

　　1.将虾头和虾壳用葱蒜爆香，然后用3碗水煮成1碗汤汁。

　　

　　第二步

　　2.用油将蔬菜炒一下，然后倒入汤汁，再加入鲜虾与鲜鱿，再倒入年糕，使之充分吸收汤汁。

　　

　　第三步

　　3.最后试味：根据个人口味加盐或老抽调味，即可上锅。