清凉夏日餐-芒果冰粥

　　

芒果冰粥需要的材料：

　　小个芒果......2-3个

　　糯米......适量

　　大米......适量

　　(二者比例可以是1：1，也可以随喜好调整，或者只加糯米熬制。)

　　冰糖......适量

　　做法：

　　1.将大米、糯米淘洗干净，糯米需要提前泡水，然后放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，煮至米粒开花，粥变得粘稠即可。

　　2.煮粥的时候把芒果洗净，一部分取芒果肉切成小丁，一部分捣成芒果泥备用。

　　3.待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁，搅拌均匀后再加入适量冰糖调味，再煮制5分钟左右就可以关火了。把粥放到一边晾凉，喜欢冰的可以放入冰箱，喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。

　　过程图：

　　

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