6款淮山汤的做法

　　6.鲜百合莲子淮山汤

　　

　　

　　原料：

　　莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块。

　　做法：

　　1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块;

　　2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可(鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去)。