22种鸡翅做法大全

　　腐乳鸡翅

　　原料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。

　　做法：

　　1.炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。

　　2.原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。

　　3.汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

　　三杯鸡翅

　　主料：鸡翅

　　调料：一杯酱油，一杯葱姜蒜，一杯葡萄酒

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，

　　2、准备酱油，葱姜蒜，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。

　　3、烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。