9种鸡蛋料理

　　

　　法兰西多士

　　材料：面包片8片、花奶(植脂淡奶)6大匙、花生酱、玉米淀粉1匙(没有也行)、色拉油或者黄油

　　做法：

　　1、将面包片切去边

　　2、将面包片的一面抹上花生酱，和另一片面包片合在一起

　　3、鸡蛋加花奶和玉米淀粉打匀

　　4、平底锅中放适量油，烧至5成热，夹心面包片两面沾蛋液放入，煎至两面金黄，用厨房纸吸去多余油即可

　　

　　温泉鸡蛋饭

　　材料：鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油少许、盐少许、鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇，(用任何蘑菇都行)

　　做法：

　　1、取两个蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度

　　2、烤皿底层铺白饭

　　3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上

　　4、蘑菇切小铺在鸡肉上

　　5、将鸡蛋液(最好过筛)淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟

　　6、在上面打一个鸡蛋再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟

　　鸡蛋液最好能把其他材料没过，这样出来的成品比较漂亮。