8.绿茶酸奶橙汁慕斯蛋糕
将这款蛋糕的做法呈上：
四个蛋青分离到一个干净的盆中
蛋黄放入另一容器中
在蛋黄盆中放入60ml牛奶、100ml食用油和30ml白糖(我为了省事直接用量勺取的)
将其打匀
筛入100g低粉(可以用中筋面粉即普通面粉与玉米淀粉配置：4：1的比例)、2ml泡打粉和40ml绿茶粉
轻轻拌匀绿茶糊
蛋青加几滴白醋、分三次加入总量为60ml的白糖打发，烤箱预热
取三分之一蛋白与绿茶糊拌匀
将绿茶糊倒入蛋白盆中轻轻拌匀
迅速倒入蛋糕模中，震几下，放入烤箱中，150度烤50分钟
蛋糕烤好后马上拿出来倒扣晾凉，切掉一半
250ml鲜奶油隔冰块打发
100ml清水加30ml鱼胶粉小火融化
