牛排骨的做法大全
柚汁牛排
做法:
1、牛排锤松,柚子榨汁
2、将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟
3、西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用
4、平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中
5、锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。
柚汁牛排
做法:
1、牛排锤松,柚子榨汁
2、将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟
3、西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用
4、平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中
5、锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。