上班族开胃中餐怎么吃

　　推荐午餐食谱2：鳗鱼饭套餐

　　推荐理由：鳗鱼有恢复疲劳的效果，是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。此外，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。夏天消耗了体力之后吃些鳗鱼，从营养学的角度来说，也是合情合理的。

　　具体搭配：

　　1.米饭75克

　　2.鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

　　3.炒菠菜：100克，色拉油10克

　　4.饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克

　　能量：646千卡

　　蛋白质：28克