福田海鲜之小鲜肉蒸锅:海鲜还是“蒸”的好吃

  店名:小鲜肉蒸锅

  人均:60元

  推荐理由

  蒸菜比起炒、炸、煎等其他的烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,而且能在很大程度上保存菜的各种营养,今天,小编带大家见识一下在购物公园负一楼开了家“小鲜肉蒸锅”,时下最健康的蒸菜吃法:蒸锅!没吃过?海鲜都可以蒸着吃?没错!

  “科普时间什么是蒸锅最大特点就是“鲜蒸”,选用海鲜等鲜活食材,现蒸现吃,极大程度地保证食材的原汁原味,要做到“鲜蒸”,食材的鲜活是必须的,突显食材原味!关注食材本身!

  “清新的环境装修偏文艺风格,走小清新路线,在这样的环境里吃蒸锅,也是别具一番风味 

  酱料区开吃之前先去酱料区,根据自己喜欢的口味调料,这里的酱料品种好齐全,想怎么调随意  

  

  蒸锅时间表你以为要蒸很久?那就错啦,蒸锅的前面会有一个计时器,根据每种食材的不同,用精准的时间让你品尝到最鲜嫩的味道!2分钟贝类野生菌类蔬菜类3分钟禽肉类(牛猪肉)

  河鲜类

  粉面类5分钟禽肉类:鸡、排骨

  粗粮类:红薯、玉米、淮山、香芋

  食材丰富,关键新鲜蒸锅的形式类似于火锅,先点食材,再进行蒸,里面有各种各样的食材,想吃什么点什么,好吧,小编点了满满的一桌,小伙伴们纷纷拿出手机拍照 

  第一锅贝类海鲜首先下锅的是贝类海鲜,青花甲~鲍鱼仔~圣子~带子~活蹦乱跳的虾,全倒进蒸汽锅,坐等掀开盖子,猛吃!!

  

  

  当小编还在欣赏那奇妙的蒸汽之时!海鲜蒸好了!!那高温真不是开玩笑的···2分钟内把海鲜的蛋白质逼出来,因为蒸的时间短,营养流失非常少,健康与美味兼得

  肥美的花甲、带子在蒸汽中开口,食欲大开  

  大家都是“争”着吃

  吃完一个还想吃第二个的节奏啊~!这里的海鲜真的是好鲜,蒸汽让海鲜味充分体现!这是店家对食材的用心!

  第二锅鱼头和肉他家的鱼是来自国家I类水质标准的“港深水塔”——东江源头(龙川县枫树坝水库)

  纯天然生长、味鲜、肉质嫩、没有腥味,想必味道绝对鲜,期待中……这鱼头,用筷子都夹不住,一夹就往下溜,不得已得用叉子,非常的滑嫩,完整的保留鱼的味道,完全没有流失掉

  

  

  第三锅蔬菜粗粮类平时蔬菜都是炒出来,有点油腻腻,试试蒸出来的味道,会让你吃到蔬菜本身的味道,油分更少,健康不上火 

  重点推荐这个板栗甜薯,一个字:香!口感很接近板栗,很甜而且带有板栗的香味,粉粉的,小编可是吃了好几个,就算不爱吃甜的你,吃了它也会被征服 

  第四锅粉面类陈村粉上面铺上蒜蓉酱料,蒸出来的味道很诱人,而且粉晶莹剔透的,作为广东人的小编很是爱这道菜 

  第五锅钵子类店家还有钵子蒸菜,各种肉肉,用来下饭最好~让你吃得满足

  

  

  他们家以蒸菜出名,看这一大锅的蒸菜,真是叫人口水直流,炒菜,不能吃到食材原味!不如来吃个原汁原味的蒸锅菜吧!福利很给力店家有钱任性!!!7月6号—7月12号:7天4.8折7月13号—7月19号:7天5.8折

  店家信息

  店名:小鲜肉蒸锅

  人均:60元

  地址:福田区民田路城建购物公园地铁站B出口地下商业街B06-C

  地铁站:罗宝线或龙岗线(购物公园B出口)

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