南瓜美食让你过个愉快的万圣节
10.奶香南瓜饭
原料：
大米130克、南瓜70克、洋葱20克、甜玉米粒30克、葡萄干20克。
调料：
黄油(或色拉油)10克、淡奶油20克、盐少许。
做法：
1、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟;
2、南瓜洗净去皮，切成小丁;洋葱撕掉内层的薄膜后洗净沥干，也切成小丁;
3、黄油放锅中小火融化;
4、倒入洋葱和南瓜丁，翻炒片刻;
5、倒入沥干水分的大米翻炒一小会儿;
6、倒入没过材料的温水，大火煮开后转小火慢慢焖;
7、待米粒即将熟透，还有少许水分时倒入玉米粒和葡萄干，再倒入淡奶油，炒匀;
8、继续小火焖至米饭全熟，水分收干。最后加入少许盐拌匀即可。
