干煸菜花

　　

　　原料：

　　主料：小颗菜花1颗、猪肉丁50g。

　　配料：青椒1/2根、红椒1/2根、干辣椒3个、葱1小段、蒜3瓣、姜2片。

　　调料：生抽1汤匙、盐少许。

　　

　　做法：

　　1、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香;

　　2、放入猪肉丁，炒至肉变色;

　　3、倒入一汤匙生抽;

　　4、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟;

　　5、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。