美味黑鱼的十九种做法

　　吃法二：汤卤黑鱼：

　　主料：黑鱼

　　配料：香菜、干辣椒、葱、姜

　　调味料：盐、 味精、麻油

　　做法：1、用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开。

　　2、黑鱼改刀沸水捞出，放入卤汤10分钟左右。

　　3、黑鱼装盘，加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫、香菜沫。

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