番茄火腿蛋卷的做法

导语 健康从早餐开始，俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要，下面介绍10款日常早餐做法，正好暑假可以在家好好折腾折腾。

　　6.番茄火腿蛋卷

　　

　　番茄火腿蛋卷

　　材料： 鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐、胡椒粉各少许，(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)

　　做法：

　　1.准备好材料，都很普通常见。

　　2.鸡蛋打入碗中，2、3个。

　　3.西红柿、洋葱、火腿切成丁。

　　4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。

　　5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。

　　6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。