面条10大创意吃法

　　

　　6、红烧牛肉面

　　原料：面条500克

　　辅料：牛肉500克、小白菜250克

　　调料：水10杯、葱4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根、酱油1杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙、麻油少许

　　做法：

　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水

　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时

　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜

　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可