第三站:盛记白粥
第三站:盛记白粥
盛记白粥有几家分店,离议事亭前地不远,在天通里和苏雅利医士街交界处从议事亭前地过马路,民政局往右边走,第一个巷口进去三十米左右。“盛记白粥”专营粤式点心,以清淡的白粥为招牌。服务员很热情。
白粥:6蚊/碗,绿茶味、芒果味豆腐花$5。这里的白粥很香滑,原因就是他们用米很考究,精选若干种香米混合磨碎,加入腐皮,慢火细熬,成粥香滑可口,粥水晶莹鲜甜,实是白粥之中的上品,若佐以小店特制的油条,就是一分相当不错的早餐。
除了白粥,食客说起这里的绿茶味、芒果味豆腐花也堪称一绝,5蚊/碗
绿茶味豆腐花
芒果味豆腐花
粤式小点当然也就少不裹蒸棕,萝卜糕.。。据说,伙计们有很多暗号:"白菜" -- 白粥+蘿蔔糕;"咸菜" -- 皮蛋瘦肉粥 + 蘿蔔糕;"咸粥" -- 皮蛋瘦肉粥。。。。。。下次我也去吆喝一下!