虾米烧冬瓜的做法

导语 吃怪了清炒冬瓜，来换点花样吧，看看虾米烧冬瓜的做法

　　1、冬瓜去皮去瓤切条

　　2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

　　3、香菜香葱洗净切小段

　　4、锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀

　　

　　5、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

　　6、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅