胃炎有急性和慢性两种。患急性胃炎是由于吃了不干净的、带有细菌或 病毒的食品而引起的，一旦发病要及时治疗，不可延误，其主要症状及预防方法如下：
症状：发病后腹部疼痛、腹泻和呕吐，粪便一般为黄色、水样，次数很多，有时还带有粘液、脓血。呕吐有时亦很频繁，可吐出食物，甚至胆汁。此外，还会有不同程度的头痛、寒颤、发热等全身症状。
急性胃炎如不及时治疗，或者治疗不彻底，则易转成慢性胃炎。
平日进食太快，食物咀嚼不充分，经常吃过冷或过热的食物，长期食用有刺激性的调味品，饮酒过度，都会产生慢性胃炎，致使消化不良、食欲不振、饭后腹痛、恶心甚至呕吐。
为了预防胃炎的发生：
第一、要注意饮食卫生，在夏秋两季尤其重要，不吃不干净的食品。
第二、平日要避免吃对胃刺激性过大的食物，多吃容易消化的食物，并要充分咀嚼。
第三、禁烟、酒，尤其是已有胃病的人，要力戒烟酒。
温馨提示: 一旦患有疾病一定要及早治愈，不可因拖延而给身体健康带来其它伤害，在日常的饮食中要尤其注意，避免食用胃炎禁忌的的食物。
责任编辑: 杨帆(巴西仔)
