香甜浓郁 芋头的8种做法
导语 爱上美食,不仅仅是源于味蕾的满足,更重要的是饭菜里蕴含的温情的滋味。记得小的时候和父母一起边看电视,一边在那里吃着芋头,虽然只是简单的煮煮,可是那种香甜浓郁的味道却是现在自己怎么煮都煮不出来的。借此小编怀念下芋头的做法吧,虽然做法很简单却饱含着小编的一片深情啊,愿亲爱滴童鞋们今天在做的时候也能体味到温暖的感觉。
香芋卷
主料:上海云吞皮4两(约160克),芋头1/2斤(约320克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。
做法:
1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。