鸡杂的8种做法

导语 总是羡慕别人能做出美味的鸡杂,一直想动手却又不会,今天,小编带你一起学学美味鸡杂的做法。

  青茄辣椒炒鸡杂

  

  

  材料:鸡肠,鸡肝,鸡肾,鸡血,青茄子,辣椒,盐,生抽

  做法:

  1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟,青茄子、辣椒切好。

  2.将浸鸡时浮在汤面的有撇起,下锅,爆香蒜头,下茄子、辣椒炒透。

  3.放入浸熟切好的鸡杂一起翻炒,下盐、生抽调味就好。

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