X.O海鲜炒饭的做法

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  X.O海鲜炒饭的做法

  材料集合图:

  

  1、蛋打散,芦笋切片,墨鱼切丁

  2、干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用

  3、另锅入油,先将X.O酱爆香后,入蛋、白饭炒至饭呈松散状

  4、加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻,再加入芦笋片、墨鱼翻炒,顺序加入其他调味料翻炒少时即可

  

  

  烹饪技巧:

  1、拍照前我在饭的顶部放入了1小勺X.O酱和干椒做点缀。

  2、因为拍照的缘故,干贝和墨鱼片炒过了,口感有些硬!相信下次就不会这样了,嘻嘻!营养是超级棒的呢!

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