8款冬季美体御寒汤谱大全

　　天气渐渐转凉，办公室美眉们是不是都能抵得住这严寒呢?看看小编悉心为大家整理的暖汤吧：

　　泰国冬荫功汤的做法

　　

　　材料:香茅(柠檬草)，青柠檬(如果有泰国青柠檬更好)，幼茄，九层塔，薄荷叶，姜(如有泰国黄姜更好)小红椒，香菜一小棵。，可惜找不到柠檬叶子，那就算了吧。，还有两样不可少的：椰浆和淡奶油。，外加一瓶鱼露(小贵，好像不要也不会对汤有太大影响)，对了，还有橄榄油。，八只基围虾，八个大蛤蜊，数只新鲜口蘑，一个番茄。

　　做法:

　　1、洗净所有材料，香茅两根切段，三片青柠檬，幼茄8个，姜切片，九层塔和薄荷叶各一小撮，7，8个小红椒横切成小圈。口蘑切片，番茄切小丁。

　　2、虾切下头部，去沙线。蛤蜊烫至开口。

　　3、起油锅，放入少许橄榄油，虾头和虾身一同入锅煸炒至变色，取出备用。再加适量油入锅，将小红椒，姜，香茅，番茄，蘑菇一同放入煸炒，加入适量的水，再加入虾头，柠檬片，九层塔，薄荷叶，烧开后加入椰浆和淡奶油，搅匀，换小火，煮20分钟。(可以根据口味多加点椰浆和淡奶油，更香)煮好后，加盐，和两小勺鱼露调味。

　　4、最后，将虾身和焯过水的蛤蜊放入已调味后的汤，微煮即可。再加入些许香菜。