酸辣扇贝的做法

导语 喜欢吃醋吗？怎么用醋做饭最好吃了？10款引爆味蕾的酸辣家常菜的做法，让你全面了解酸辣家常菜的做法。

　　酸辣扇贝的做法

　　

　　

　　原料:

　　扇贝8片，香菜适量，柠檬叶3片，蒜头3颗，姜少许，鱼露3/2大匙，柠檬汁2大匙，泰国辣椒膏少许

　　做法:

　　1.扇贝川烫过，再浸泡于冰水中备用。

　　2.将香菜、柠檬叶、蒜头、姜切成碎末后，与鱼露、柠檬汁和泰国辣椒膏搅拌均匀后备用。

　　3.取出作法1中的扇贝，再淋上作法2的酱汁即可。