椒爆鸡蛋干的做法

导语 鸡蛋干怎么做好吃？你知道鸡蛋干的各种做法吗？今天小编带你了解8款爽口鸡蛋干的做法。

　　椒爆鸡蛋干的做法

　　

　　

　　材料:食用油10克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 味精1小匙 香干250克 红辣椒4个 青辣椒2个 大蒜2瓣 淀粉适量

　　做法:

　　1.鸡蛋干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用;

　　2.锅内水烧开后，放入鸡蛋干氽烫，捞起，沥干水分;

　　3.锅内放入少许油，下入鸡蛋干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有调味料炒匀后，勾芡后淋上香油即可。