豆角包子的做法

导语 广东人喜好吃早茶,奶黄包叉烧包是早茶点心之首选,今天和小编一起了解10款广受好评的包子的做法吧。

  豆角包子的做法

  

  材料:豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱

  做法:

  1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。

  2.把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时

  3.把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。

  4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发。

  5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。

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