蒜蓉茼蒿的做法

　　蒜蓉茼蒿的做法

　　

　　

　　主料：茼蒿

　　辅料：大蒜，红干椒，酱油

　　做法:

　　1. 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段.

　　2. 剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末.红干椒擦拭干净，剪碎.

　　3. 锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅.