拌茼蒿的做法

　　拌茼蒿的做法

　　

　　

　　主料：茼蒿500克，辅料红辣椒5克

　　调料：精盐5克，味精5克，苹果醋10克，白糖5克，香油5克，醋爽10克

　　做法:

　　1、把茼蒿择洗干净，取叶去秆，红辣椒切细丝待用。

　　2、用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。

　　3、将茼蒿放入盆内，加上调料汁、红辣椒丝，拌匀即可上桌。