爆糟排骨(原料:猪大排骨,红糟,鸡蛋白,葱末,大蒜头)

配  料: 猪大排骨(500克)、红糟(75克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、大蒜头(5瓣)、白糖(30克)

7ih食谱网
操  作:

7ih食谱网
一、将排骨切成条形块;糖、盐和红糟调在小碗里,将排骨放入拌一拌,再放在用蛋白、菱粉调和糊内拌一拌。

二、开温火热猪油(500克)锅,将排骨放入炸约三分钟,倒出滤去油。

三、将大蒜头用刀拍碎,放在油锅里炒出香味后,加麻油和葱。再将排骨放入,一起颠炒几下即好。7ih食谱网

点击关注本地宝
返回首页

推荐排行

最新阅读

反馈 提问