娃娃菜煲的做法

　　娃娃菜煲的做法

　　

　　

　　材料:骨汤 800ml，北豆腐 1块(约200g)，粉丝 1小把(约10g)，娃娃菜 1棵(约50g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，盐 1茶匙(5g)

　　做法:

　　1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

　　2、将骨汤倒入砂锅中，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟。

　　3、加入盐和白胡椒粉调味即可。