苹果瘦肉汤的做法

　　苹果瘦肉汤的做法

　　

　　

　　菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片,

　　食谱辅料：盐，

　　制作方法：

　　1.猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。

　　2.苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。

　　3.海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中。

　　4.加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。

　　5.起锅后将肉切片放入汤中即可。