十一长沙游必吃经典美食|龙脂猪血

　　龙脂猪血

　　龙脂猪血是指加工后的猪血特别嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。