成都过年吃什么？

导语 冬天了，都喜欢吃辣的来御寒，的确，辣带给人的清爽刺激是无法抗拒的。及时吃完之后脸上会长几个小痘痘，也是不能放过品尝着十大麻辣佳肴的机会的。

　　4 成都明星菜——二姐兔丁

　　二姐兔丁是成都的一道明星菜，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头。在用料上讲究下个“精”字，选用肥嫩的兔肉和上好的佐料，只选用成都二筋条的海椒和朝天椒，还有汉源花椒，加上二姐特殊的配法兔丁麻辣适口，香嫩回甜。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，另外，二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁，还有红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

　　●二姐兔丁店

　　在成都，到处都可以找到一家二姐兔丁店，因其风味独特，价格适中，在年轻人中形成很好的口碑。

　　地址：(新南门店)成都市武侯区新南路40号附9路(红星大酒店斜对面)

　　

　　川北凉粉

　　●川北凉粉

　　特色菜品有川北凉粉、担担面、酸辣粉、抄手、锅盔夹凉粉。人均消费3元。

　　地址：南充市文化路北湖公园内