三八妇女节推荐汤水做法

　　9.奶油蘑菇汤

　　工具：鸡蛋抽子。

　　原料：

　　洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。

　　做法：

　　1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化;

　　2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高;

　　3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠;

　　4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎;