降火美颜乌鸡苦瓜汤
5. 加点香菜让汤更鲜美。
6. 成品
小贴士
乌骨鸡切块，先在开水里过水，汤才会清澈。
苦瓜要也要过水后，再用盐腌制一下，降低苦味，还会让苦瓜不变色，口感更好。
不喜欢香菜的也可以不放
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