开胃首选芝麻菠菜

导语 菠菜是春天的时令菜，很是新鲜，味道也是最好的，再加上芝麻的香气，一道开胃美食就诞生了！

　　芝麻菠菜做法小贴士

　　1、菠菜含有草酸，影响钙质的吸收，焯水后可以去除绝大部分的草酸，所以吃菠菜一定要先焯水;

　　2、芝麻有一层皮，影响芝麻营养的吸收，所以最好用去了皮的芝麻仁。如果没有芝麻仁，用芝麻也可以，炒熟后捣碎就行，而且捣碎的芝麻更香。

　　

　　食材明细

　　菠菜200g

　　芝麻仁 50g

　　枸杞子 10粒

　　盐 适量

　　糖 适量

　　香油 适量