虾的做法大全之开胃虾

　　4、 放入海虾。

　　5、 加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟。

　　6、 再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

　　关键：

　　1、 海虾忌过度加热，否则会失去鲜嫩的口感，肉质变老。

　　2、 陈醋第一次加为了去腥，第二次加是为了增加口感。

　　更多热门推荐：

　　海南椒盐虾的做法

　　龙虾的做法大全

　　油焖大虾的做法

　　杏仁炒虾的做法图解