青豆跟蟹的绝配
导语 无意中发现面拖蟹跟青豆真是绝配啊，也就是毛豆，入胃入心有木有？哇~香气扑面而来~
5. 炒锅中留底油，中火加热至6成热，放入葱姜末煸出香味，烹入绍兴黄酒翻炒1分钟，然后调入酱油、白砂糖和200ml水煮至沸腾，放入蟹块和毛豆翻炒片刻。
6. 将剩余的面粉调入少许冷水成浓稠的面糊，趁锅中沸腾时将面糊缓缓淋入锅中，并用锅铲迅速翻炒，使螃蟹裹上黏稠的面糊，锅中不留多余汤汁即可。
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6. 将剩余的面粉调入少许冷水成浓稠的面糊，趁锅中沸腾时将面糊缓缓淋入锅中，并用锅铲迅速翻炒，使螃蟹裹上黏稠的面糊，锅中不留多余汤汁即可。
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