小清新菜式芹香藕丁

　　3.锅里倒入清水，水冒泡时倒入藕丁焯水，等藕丁稍微透明时捞出盛到凉开水里浸泡。

　　4.芹菜下锅快速焯水，捞出倒入盛有藕丁的凉开水盆里。