色香味俱全的可口三色蛋

　　3、把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟;

　　蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。