十大美味广东老火靓汤

  

  2、花旗参螺头汤:

  原料:急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,姜二片,水适量,盐少许。

  制作:

  1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。

  2、红枣洗干净后去核。

  3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可

  特点: 滋补汤类,有较好的滋补功能和营养。

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