红烧牛肉做法诀窍

导语 红烧牛肉的家常做法有诀窍,教你怎样做得肉质软烂,去除腥味加香气!回味无穷~

  6、将牛肉炒至上色均匀,加水没过牛肉,煮开后转入砂锅煲中,加盖,转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅

  7、至牛肉软烂,转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡,加适量盐调味。连砂锅端上桌,能更好地保持菜的温度,很适合现在的天气

  

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