冬瓜汤的做法大搜罗
导语 冬瓜清火滋补,跟不同的食物搭配有不同的功效,为大家搜罗了冬瓜汤的做法大全,不愁每天该准备什么汤了!
冬瓜排骨汤做法二
材料:冬瓜500g,排骨500g,芡实10g,玉竹10g,党参10g,薏米15g,淮山15g,百合5g,枸杞5g,盐5g
做法
1.将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净,挖出内籽,切成同排骨一般大小的块。
2.锅中放入适量温水,将排骨小段放入,烧沸后炖煮约5分钟,捞出后去除血水,用温水冲洗干净待用。
3.将党参和各种药材一起放入砂煲中,再注入水2000ml,大火烧沸后转小火慢慢煲煮90分钟。
4.最后将冬瓜块放入继续煲煮20分钟,最后调入盐即可。